现在牛羊肉有病毒是真的吗

1、牛羊肉毒梭菌病，亦称肉毒梭菌中毒，是一种影响动物的严重疾病，常见于牛羊等家畜。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌。此外，病畜的分泌物、排泄物、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径。运输工具、水源、牧场、饲料、人员及非易感动物均可能间接传播此病。

2、此外，口蹄疫也是影响牛羊肉安全的一种传染病。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种高度传染性疾病，主要通过直接接触或间接接触感染动物的分泌物、排泄物传播。虽然口蹄疫病毒不直接感染人类，但感染口蹄疫的动物肉质下降，影响食品安全。因此，加强对口蹄疫的防控和监测同样重要。

3、朊病毒不仅影响人类，同类相食在动物界也会导致相似症状。例如，感染了朊病毒的牛在宰杀后其肉类可能会被出售给消费者。这些消费者食用了带有病毒的牛肉后，也有可能被感染。 事实上，已有案例报告称，人们因食用受朊病毒感染的牛羊肉而患上了克雅氏病。

4、全球多国确实已“爆发”非洲猪瘟，且可能引发鸡、牛、羊肉市场价格上涨。以下是详细分析：非洲猪瘟的全球传播情况北美地区：据Pipestone兽医服务的Scott Dee博士推断，非洲猪瘟可能已经在北美出现。他指出，防止非洲猪瘟进入北美非常困难，因为北美进口了很多非洲猪瘟可以存活的产品。

羊肉价格九连涨,专家表示:“还没涨到头”

羊肉价格连续上涨且专家认为尚未涨到头，主要受供需不平衡、养殖成本上升、进口受限及生产周期长等因素影响，短期内价格回落难度较大。供需不平衡是核心原因需求端：冬季本就是羊肉消费旺季，寒潮来袭更刺激了羊肉消费。随着气温降低，人们倾向于吃涮羊肉驱寒，火锅消费增加带动羊肉需求大幅上升。

这些因素就导致羊肉被大量的消耗，供不应求市场自然调控的操作下，羊肉的价格自然就会水涨船高，出现一直涨价的现象。未来的价格趋势 根据农业部的和商业部门的计算，羊肉的价格暂时不会出现比较明显的下调幅度，甚至还会有增长的趋势，这也是市场调控的结果，没有办法避免。

羊肉价格连续八周上涨，2020年12月第二周全国羊肉价格达每公斤866元，同比上涨6%，主要受冬季消费需求增加、供应端趋紧、养殖成本上升及产能恢复缓慢等因素影响。具体原因分析冬季消费需求增加冬季是羊肉消费的传统旺季，烧烤、火锅等餐饮场景对羊肉的需求显著增长。

数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的622元/公斤涨到2021年第1周的787元/公斤，涨幅16%；2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为795元/公斤，同比涨2%。

疫情的影响：疫情期间我国禁止牛肉进口，而最新消息显示：国家不再对外来肉禽执行关税减免了。意味着进口牛肉成本会增加，国内牛肉价格势必也会出现波动。将会形成牛肉市场供应赶不上居民牛肉需求增长的格局，使牛肉价格稳涨不降。

虽然进入冬季迎来了羊肉需求高峰，但羊价却遇冷，跌破“25元水平”。牛价则是稳如泰山，各地牛价基本都在17元以上，高价地区达到了18元。玉米和小麦也随着时间的推移有了新变化。

单县疫情近一周!70岁母亲收到一份羊肉水饺惊喜

单县近一周疫情期间，一位70岁母亲收到了儿子为其点的羊肉水饺作为惊喜。具体内容如下：事件背景：7月28日，单县堂食暂停第3天，单县知名餐企头一锅推出了“堂食关闭·羊肉照吃”同城免费配送的活动，小羊腿、羊肉、羊杂、羊肉水饺等头一锅预制菜，线上下单，线下由头一锅门店人员配送到家。

近期牛羊肉的传染病

1、山东炭疽病例现状山东近期出现一例因接触病死牛感染炭疽的死亡病例。炭疽是由炭疽杆菌引发的人畜共患病，主要通过接触病死牲畜的血液、肉或皮毛，或食用未煮熟的污染肉类传播。

2、内蒙古牛羊肉并未普遍出问题，但部分地区确实存在布氏杆菌感染的情况。以下是关于这一问题的详细解布氏杆菌感染情况：在内蒙古的部分地区，确实存在牛羊感染布氏杆菌的情况。布氏杆菌是一种能够引起动物和人类共患传染病的细菌。

3、牛羊肉毒梭菌病，亦称肉毒梭菌中毒，是一种影响动物的严重疾病，常见于牛羊等家畜。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌。此外，病畜的分泌物、排泄物、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径。运输工具、水源、牧场、饲料、人员及非易感动物均可能间接传播此病。

4、牛羊肉毒梭菌病在初期阶段，动物会出现高热，体温可达41℃，并伴随口部分泌物增多，如口流涎。大约1-2天后，症状进一步发展，会在唇内、齿龈、舌面和颊部粘膜上形成直径约蚕豆至核桃大的水泡。这些水泡很快破裂，形成边缘清晰的红色糜烂面，如果细菌侵入，会导致溃疡的形成。

5、布病简介 “布病”，又称懒汉病，是由布鲁氏杆菌引起的布鲁氏杆菌病，简称“布病”。这是一种人畜共患的慢性传染性疾病，危害较大。在我国，该疾病的主要传染源为牛、羊、猪三种牲畜，其中以羊型布鲁氏杆菌对人体的传播性最强，致病率最高，危害最为严重。

6、流言：布鲁氏菌病聚集性感染严重，牛羊肉不能吃了？真相解读： 兰州兽研所布病阳性事件引发关注。2019年11月，由于中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产中使用过期消毒剂，导致含菌气溶胶排放，兰州兽研所处于下风向，出现布鲁氏菌抗体阳性事件。 感染规模超出预期。

官方回应新疆捐赠宝山羊肉去向,哪些信息值得关注?

需要值得关注的信息是上海宝山区官方回应收到该批捐赠物资后按照捐赠程序的分配方案，已经分配给了社区的卫生中心环卫公司等食堂的一线抗疫单位，也就是说这批物资已经完全分配完，只不过并没有分给居民，而是分给了一线的抗疫单位，但是并没有给出明细，说明是什么时候进行分配的，具体接收的有哪些单位具体接收了多少。

由京东物流配送，运输这批羊肉司机跨越千山万水，历经5千多公里日夜兼程，全程未下高速，终于将羊肉及一封慰问信送到宝山区。随后，这批物资的分配去向一直成为网友的牵挂。据宝山区有关部门介绍，收到该批捐赠物资后，按照相关程序全部分配给了社区卫生中心、环卫公司等有食堂的一线抗疫单位。